Vino Frizzante col Fondo Glera

Vino Frizzante col Fondo Glera

Glera e vecchie varietà di alta collina, come nella vecchia tradizione del prosecco, vinificate con lieviti indigeni e rifermentate in bottiglia con i propri lieviti e senza zuccheri aggiunti. Un colfondo che si esprime tutto sulla sapidità e che ci fa capire che il percorso di conversione ai vini naturali di Martino Tormena sta iniziando a dare i suoi frutti.

Genere Vino
Tipologia Spumante
Annata 2013
Formato bottiglia 0,75 l
Nazione Italia
Vitigno Glera
Regione Veneto
Lieviti Indigeni
Filtrazione Non Filtrato
Grado Alcolico 11%
Temperatura di servizio 10° C

Produttore Mongarda – Martino Tormena

Vigneti verticali con pendenze vertiginose, vitigni minori e vigne vecchie. Questa è la terra di Martino Tormena, giovane promessa del Prosecco.